Lactose Intolerance Test At Home For Baby

Los humanos no pueden parar de beber la leche de por vida

Posted on agosto 14, 2019 by Elizabeth

El bebé tiene que parar de beber leche cuando sea mayor. Este es el hábito alimenticio tradicional de China. De hecho, esta práctica no es científica. El estudio descubrió que el "destete" afecta hasta cierto punto la absorción de calcio por parte de las personas y afecta el desarrollo de los huesos en un futuro cercano.
Una encuesta de seguimiento de seis meses a 474 alumnos de 7 y 9 años en Shenyang por la Escuela de Salud de la Universidad Médica China encontró que los estudiantes que beban 400 ml de leche al día aumentaron su altura en 0,72 cm y 0,46 cm respectivamente en comparación con los del grupo que no bebían leche. Además, el peso y la densidad ósea de los niños que bebieron leche también aumentaron significativamente.
El terreno de Europa es principalmente llano, con una población pequeña y una gran área. El clima está dominado por el clima marítimo templado, adecuado para el crecimiento del pasto y la cría de animales. En áreas donde la cría de animales es relativamente rápida, la producción de queso también se está desarrollando relativamente rápido. (Los más típicos son los países de Europa occidental que producen queso: Francia, Italia y Holanda)
Europa tiene una latitud alta, y los productos lácteos son ricos en proteínas y calorías, proporcionan energía al cuerpo rápidamente y resisten el frío. La industria ganadera produce una gran cantidad de leche fresca, que no se puede consumir. El queso se conserva durante un período de tiempo más prolongado. Cuanto más y más, más y más grande, y finalmente se hizo inseparable de la familia real a la gente. Por lo tanto, los europeos dependen de los productos lácteos.
Genéticamente hablando, básicamente podemos decir que los chinos a tu alrededor son intolerantes a la lactosa.
Los seres humanos primitivos son el tipo de gen que la intolerancia a la lactosa es tanto en Europa como en Asia. La característica de la alta tolerancia a la lactosa ha evolucionado en la historia de un bajo consumo de leche en los seres humanos.
Hace unos 11,000 años, los pastores de Asia occidental domesticaron animales lácteos (ovejas) y comenzaron a usar productos lácteos. Pero el gen tolerante a la lactosa apareció en las vastas llanuras fértiles de Hungría hace unos 7,500 años. Para reducir el problema de la intolerancia a la lactosa, los antiguos nómadas inventaron varios productos lácteos fermentados, como el yogur y el queso, que se convirtieron en ácido láctico mediante la fermentación de las bacterias del ácido láctico.
Después de unos pocos miles de años de evolución, la proporción de tolerancia a la lactosa en Europa, América del Norte y el continente árabe de Asia Central ha alcanzado más del 80%. En Polonia, esta evolución de 0 a 80% tomó solo 130 generaciones. La explicación dada por los biólogos evolutivos es: Las personas con genes de tolerancia a la lactosa pueden obtener una mejor nutrición y tienen un 19% más de descendientes que aquellos que son intolerantes a la lactosa. El gen de tolerancia a la lactosa se ha convertido en "el gen más poderoso encontrado en el genoma hasta la fecha".
¿Por qué los chinos no tienen este gen? Porque no bebemos leche. Por lo tanto no existe la selección natural tan fuerte.
En el Neolítico hace unos 10.000 años, los ancestros de diferentes partes de Eurasia iniciaron el proceso de producción agrícola y domesticación del ganado. El ganado doméstico está diseñado para obtener una fuente de alimento estable y confiable, y la mayoría del ganado domesticado, con la excepción de los perros, se utilizan principalmente para comer.
El clima del oeste de Asia es seco y cálido, y el terreno está dominado por montañas de mesetas y es adecuado para el desarrollo de la cría de animales y el ganado y las ovejas se han convertido en el principal ganado del oeste de Asia. La civilización china se originó en la llanura aluvial de la cuenca del río Amarillo del río Yangtze. Es adecuada para el cultivo de granos, y los cerdos con mayor consumo se han convertido en los animales de carne preferidos. En comparación con el ganado bovino y ovino, los cerdos producen menos leche, tienen períodos de lactancia más cortos y tienen dificultades para recolectar (más pezones). No son animales lecheros calificados, y es más rentable matar y comerlo. El ganado y los búfalos que ayudaron a la cría solo se podían ver en la Edad del Bronce, cuatro o cinco mil años más tarde que en Asia occidental.
Debido a las diferencias de los hábitos alimenticios, también conduce a diferencias en la forma del cuerpo. Los europeos son mucho más fuertes que los asiáticos al comer carne y tomar leche. Esto explica el modelo actual de dieta baja en carbono y alta en proteínas que defiende el círculo de buena forma física. Por lo que la forma de comidas de fitness también es comida occidental.

Los humanos no pueden parar de beber la leche de por vida


El esqueleto humano es un "almacén" del almacenamiento de calcio, que está lleno de calcio y beneficio para la vida. En el pasado, los expertos generalmente creían que antes de la edad de 30 años era un buen momento para suplementar el calcio. Pero ahora se enfatiza que los tiempos de niños son los más importantes. Hoy en día, muchas mujeres jóvenes no prestan atención al consumo de leche. Cuando entran en el embarazo o la lactancia, beben mucha leche. Piensan que esto puede satisfacer las necesidades de crecimiento del feto o del bebé y también puede reducir la pérdida excesiva de calcio en la madre.

Los humanos no pueden parar de beber la leche de por vida

Sin embargo, el estudio sobre la nutrición de la leche materna en el Colegio Médico de Tongji de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Huazhong revela que este enfoque no ayuda. Porque la calidad ósea de las personas que aumentan la ingesta de leche no es mejor que la de quienes no la toman. Las mujeres con hábitos lácteos tienen la menor pérdida de calcio en los huesos. El estudio confirmó además que el efecto de tomar leche en la mejora de la nutrición de calcio es a largo plazo y no puede ser un éxito rápido.
Los expertos enfatizaron que en el futuro no debemos promover unilateralmente el "destete", sino que debemos desarrollar el hábito de beber leche de por vida. Desde la perspectiva de la nutrición y la mejora de la salud, las palabras de “Beber leche todos los días, beneficiarnos de la vida, la salud durante generaciones y la prosperidad de la nación”son nuestros objetivos.

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