Lactose Intolerance Test At Home For Baby

El metabolismo de la lactosa

Posted on agosto 14, 2019 by Elizabeth

La definición
¿Te sentirías incómodo bebiendo más de una taza de leche? Muchas personas, especialmente los asiáticos, tienen síntomas como hinchazón, diarrea y dolor abdominal. Este síntoma proviene de la lactosa en la leche. Debido a que carece de enzima de lactosa activa en el cuerpo, no puede descomponer la lactosa. Se llama "leche de alimentación de leche e inmóvil". Esta actividad se llevó a cabo en los primeros años de vida, después de lo cual se redujo la actividad de la enzima y también se redujo la capacidad de digestión de una gran cantidad de leche. Sin embargo, algunas personas producen enzima de lactosa en su vida y pueden tomar leche sin causar molestias.
La actividad de la enzima de lactosa varía de 0 a 100% en diferentes poblaciones de todo el mundo. Típicamente, el gen MCM6 codifica una enzima de lactosa. Los diferentes genotipos de la enzima de lactosa tienen actividades diferentes y tienen capacidades metabólicas diferentes a la lactosa. Otros genes también pueden afectar la capacidad del metabolismo de la lactosa.
Para los mamíferos(incluye los seres humanos). Las enzimas de lacosa mantienen una actividad alta hasta la edad de 2 años. Y la actividad de la enzima de lactosa de la mayoría de las personas dura entre 2 y 15 años, y luego disminuye gradualmente hasta alcanzar el nivel de adultos, aproximadamente el 10% del nivel normal de actividad de las enzimas infantiles. Sin embargo, en la actualidad solo se encuentra en algunos humanos que la enzima de lactosa puede permanecer activa hasta la edad adulta o incluso todo la vida.
La enzima de lactosa de los antepasados humanos no fue tan persistente como otros animales. Con el desarrollo de la civilización agrícola, los animales se domesticaron como ganado, las personas recolectaron leche animal o elaboraron productos lácteos como parte importante de la dieta diaria, la dieta humana. Los hábitos se adaptan constantemente al proceso, experimentaron la presión de selección natural para obtener la persistencia de la actividad de la lactasa, debido a los diferentes ambientes y hábitos dietéticos, la intolerancia a la lactosa también tiene diferencias genéticas determinadas por la genética, los caucásicos, especialmente la población nórdica. La incidencia es obviamente baja, como 2% -15% en el norte de Europa, 9% -23% en Europa Central, 6% -22% en los blancos estadounidenses, 20% -30% en el norte de la India y 95% -100% en Asia. 
En los intestinos humanos, hay innumerables enzimas que ayudan a descomponer los alimentos. Entre ellas, la enzima de lactosa es la disaccharidasa de la mucosa del intestino delgado más madura, con el contenido más bajo, el más vulnerable, la recuperación más lenta y está estrechamente relacionado con la salud humana. La lactosa es absorbida por el cuerpo después de descomponerse por la enzima de lactosa en galactosa y glucosa. Cuando se reduce la deficiencia de lactosa de la mucosa del intestino delgado o la actividad de la enzima, la lactosa no se puede descomponer y permanecer en el tracto intestinal y ser descompuesta por las bacterias intestinales en ácido láctico y gas CO2. A medida que la presión osmótica cambia, una gran cantidad de agua ingresa en la cavidad intestinal y causa flatulencia, fístula intestinal, diarrea y otros síntomas.

El metabolismo de la lactosa

Estilo de vida de alfabetización
Cuando el bebé enfrenta con la intolerancia a la lactosa. La madre puede controlarla a través de la cómoda para aliviar el riesgo de la intolerancia a la lactosa.
1.Toma la leche en polvo de fórmula especial
Si el bebé nace con deficiencia de enzima de lactosa, puede tomar "leche en polvo libre y sensible" como fórmula especial para bebés bajo el consejo y la orientación del médico. Es adecuado para un pequeño número de alergias congénitas a la proteína de la leche o la lactosa y la diarrea causada por la intolerancia a la lactosa. Bebe esta leche en polvo especialmente formulada también se ha ajustado en proteínas, y es una fórmula especial que se puede consumir de manera segura durante la diarrea.
2.Bebe la leche con la manera de un pequeño número de veces
Cada bebé intolerante a la lactosa tiene diferentes síntomas. Algunos niños tienen distensión abdominal y diarrea después de tomar una taza de leche, mientras que otros reaccionan cuando toman media taza de leche. Esto demuestra que el niño es tolerante a los productos lácteos en cierta medida, así que trate de dividir 1 taza de leche en 2 veces, o tómela con la manera de un pequeño número de veces un poco. También puede disuelva la intolerancia a la lactosa o haga el niño no desarrolla los síntomas de intolerancia a la lactosa.
3.Comer con el grano.
En general, los niños que beben leche con el estómago vacío tendrán síntomas más graves, pero la concentración de lactosa en la leche puede estar "diluida" en un entorno determinado cuando se alimenta con una dieta mixta. Por lo tanto, los niños pueden comer algunas galletas antes de tomar leche o leche, lo que reducirá la sensación de escape intestinal y aliviará las molestias. Si toma leche en polvo, también es una buena idea tratar de agregar algunos cereales para comer.
4. Los fideos de leche se mezclan y se comen.
Los fideos de leche se refieren a la leche y los fideos, y luego se cocinan al vapor, frito, al horno y otras formas diferentes de hacer una variedad de pastas, como el taro de leche, el nudo de leche, el pan de leche. Estos fideos son suaves, deliciosos y nutritivos. 
5. Hábilmente beber yogur
El yogur se produce por fermentación después de agregar ciertas bacterias del ácido láctico. Durante el proceso de fermentación, el 20% -30% de la lactosa en la leche cruda se descompone en ácido láctico, y la proteína y la grasa se descompone en pequeños componentes, y los minerales beneficiosos para el cuerpo humano, como el calcio, el hierro y el zinc, también se descompone. Por lo tanto, para los bebés con intolerancia a la lactosa, el yogur que es más fácil de digerir es una buena opción.

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